Agriculture et changement climatique : le double défi

L’agriculture subit les effets du changement climatique, certes, mais elle en est aussi la cause. Des solutions pour à réduire les émissions de gaz à effet de serre d'origine agricole existent. Yann Arthus-Bertrand, président de la fondation GoodPlanet, nous en donne quelques unes....

Que les cyclistes se réjouissent au Pays-Bas!

Les Pays-Bas se dotent du plus grand parking à vélos au monde avec 12 500 places d’ici la fin de cette année 2018. Près de la moitié des places sont déjà disponibles et réparties sur trois niveaux dans un garage situé sous la gare centrale d’Utrecht...

Les secrets d'Ouzina

Cap sur le sud-est du Maroc, plus exactement dans le village désertique d’Ouzina situé sur la route entre Merzouga et Zagora. Fatima Taouchikht nous parle des vertus médicinales et cosmétiques de quelques plantes et épices qu’on trouve dans sa région. Elle nous présente aussi certains produits qu’elle prépare elle-même selon la méthode traditionnelle...

Comment enlever le poison dans la farine de manioc

Le manioc constitue un aliment de base pour plus de 800 millions personnes dans près de 80 pays, principalement d’Afrique. La consommation de la farine du manioc sans préparation adéquate est source de graves risques pour la santé puisqu’elle contient des substances toxiques.

Cette vidéo montre une méthode simple pour enlever le poison dans la Farine de Manioc...