Les réserves de biosphère sont des zones terrestres, marines et côtières dont le rôle principal consiste à protéger la diversité biologique et culturelle tout en favorisant le développement économique et humain. Ce sont des sites pédagogiques et servent aussi de laboratoire d'expérimentation et de recherche.

L’Arganeraie du Maroc fait partie de ces réserves depuis 1998. Elle s’étale sur une superficie d’environ 2,5 millions d’hectares. Les forêts d’arganier se situent dans la région du Sud Ouest Marocain. Elles constituent un bouclier face à la poussée de la désertification

La Réserve de Biosphère de l’Arganeraie contribuent aujourd’hui au développement socio-économique de la région à travers l’émergence d’activités liées aux produits procurés par l'arganeraie en l’occurrence l’huile d'argan, l’écotourisme et les produits de terroir.

En plus de l'Arganerie, le Maroc compte deux autres réserves de biosphère notamment les Oasis du sud et la Réserve de Biosphère Transfrontalière Internationale Andalousie reconnues par l’UNESCO respectivement en 2000 et 2006.